Polyphenole, Anthocyane, OPC

Wichtige Inhaltsstoffe von Obst und Gemüse sind sekundäre Pflanzenstoffe wie Polyphenole, Anthocyane oder Oligomere Proanthocyanidine (OPC). Lesen Sie hier mehr zu deren Bedeutung und lernen Sie die Vitalbeere Aronia melanocarpa kennen.