Polyphenole, Anthocyane, OPC

Wichtige Inhaltsstoffe von Obst und Gemüse sind sekundäre Pflanzenstoffe wie Polyphenole, Anthocyane oder Oligomere Proanthocyanidine (OPC). Lesen Sie hier mehr zu deren Bedeutung und lernen Sie die Vitalbeere Aronia melanocarpa kennen.

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Aroniabeere
Erntezeit: Woran Sie erkennen können, wann die Aroniabeere wirklich reif ist und wie Sie sich das ganze Jahr über versorgen können

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